Lactose en caseïne

Productie van lactose en caseïne

Sinds het begin van de 19e eeuw worden er in de zuivelindustrie centrifuges gebruikt. Tegenwoordig wordt mechanische scheidingstechnologie gebruikt, waaronder centrifuges en filters in verschillende stappen van het proces.

Bij de productie van lactose (suiker die voorkomt in de melk van alle zoogdieren) en caseïne (dierlijk eiwit dat voorkomt in melk) is het belangrijk om de waardevolle vaste stoffen te scheiden en ervoor te zorgen dat de opbrengst zo droog mogelijk is.

Het gebruik van decanter

Bij de productie van lactose en caseïne biedt een decanter de beste oplossing.

Ze kunnen een continue stroom met een hoog gehalte aan vaste stoffen en vloeistoffen optimaal scheiden. De vloeistoffen worden zo helder mogelijk gemaakt terwijl de vaste stoffen zoveel mogelijk worden ontwaterd.

Naast deze kenmerken moet de decanter geschikt zijn voor efficiënte reiniging (CIP), moet deze betrouwbaarheid zijn en continuïteit bieden.

Onze decanters zijn ontworpen op basis van de eisen die de zuivelindustrie stelt. Er zijn bijvoorbeeld karaffen in 3 maten, aangepast aan de speciale eisen die de productie van lactose en caseïne aan de centrifuges stellen.

Manufacturing lactose and casein with the decanter

De voordelen van de Flottweg-decanter bij de productie van caseïne en lactose

Speciale schilschijf
De vloeistoffen worden uit de trommel afgevoerd door middel van een verstelbare schilschijf, in een gesloten systeem, onder druk. De voordelen van deze techniek zijn duidelijk: een goede balans tussen maximale TS-inhoud en zuiverheid van het concentraat.

Hygiënisch ontwerp
De behuizing en het gehele ontwerp voldoen aan de eisen van een CIP-systeem. De talrijke punten voor het reinigen van behuizing en wormlichamen maken dat het reinigen eenvoudig en snel gebeurt. De afdichtingen zijn gemaakt van FDA-compatibel materiaal. (eisen gesteld door de Amerikaanse Food and Drug Administration)

Speciale bescherming tegen slijten
Alle onderdelen die intensief belast worden zijn voorzien van een speciale coating, waardoor ze slijtvast worden. Daarbij beschermt deze coating tegen eventueel bijtende werking van CIP vloeistoffen.

Olie smering
Het ingebouwde automatische smeringssysteem zorgt ervoor dat de lagers continue worden gesmeerd. Zo is de levensduur optimaal, blijft de temperatuur laag en verbruikt u uiteindelijk minder energie. Het onderhoud kan daardoor tot een minimum worden beperkt.

De Flotweg Simp-Drive®
De Flotweg Simp-Drive® regelt de differentiaalsnelheid van het wormkoppel. Dit betekent dat de decanter zich automatisch aanpast aan de mate van belasting en het droge stof percentage in de caseïne of lactose steeds maximaal is.

Geen producten gevonden die aan je zoekcriteria voldoen.