Sojamelk productie
Ook bij de productie van sojamelk spelen Decanters en bandpersen een hoofdrol; het proces wordt eenvoudiger, u produceert sneller en u bespaart kosten; proceskosten, onderhoudskosten en energiekosten gaan omlaag.
De speciale Flottweg Sedicanter® geeft een nog beter resultaat dan de decanter. De Sedicanter® is speciaal ontwikkeld voor de verwerking van fijne en zachte producten, zoals gist, bacteriën en eiwit-suspensies.
Het proces
De sojabonen worden eerst geschild, dan nat gemaakt en gescheiden met warm water. De Sedicanter® scheidt de residuen van de sojamelk.
De Okara, een restproduct van de sojaboon, kan dan door de Flottweg bandpers worden ontwaterd.
Het proces wordt ook toegepast bij de productie van bijvoorbeeld
- sojamelk
- rijstepap
- havermelk
Application Note
Het drogen van Okara; met de riempersen van Flottweg Nederland
De Okara wordt tussen twee riemen geperst. Zo wordt de Okara ontwaterd en vormt een stevige taart op de riem, de Oakara wordt separaat afgevoerd en naar een opslagtank gepompt.
Omdat de cake (of koek) extra droog is bespaart dit energie kosten bij de daarop volgende stappen, het drogen en verwijderen.
Uw voordelen met Sedicanter® en riempers
- tot 4% drogere Okara in vergelijking met een standaard decanter
- hoge zuiverheid van sedimenten
- geen verdere stappen nodig om de melk helder te maken
- eenvoudige integratie; direct te integreren in bestaande processen
- hygiënische ontwerp; voldoet aan alle eisen van de voedingsindustrie
- substantieel lager energie verbruik
