zetmeel stijfsel gluten

Centrifuges voor de productie van zetmeel en gluten

Verschillende soorten grondstof worden gebruikt om zetmeel en gluten te produceren. Voor de fabrikant is het belangrijk om dit op een effectieve en economische manier te doen.

De decanter centrifuge speelt een voorname rol; door de flexibele werking ervankan de fabrikant een ​​breed assortiment aanbieden en tegelijkertijd voldoen aan de strenge milieunormen.

Zetmeel is een verzamelnaam voor ingewikkelde polymeren van glucose, die in de natuur dienst doen als voedselreserve voor planten.

Gluten is de verzamelnaam van een groep eiwitten die, net als het koolhydraat zetmeel, voor komt in het kiemwit van sommige granen.

Industriële centrifuges worden gebruikt bij de productie van

  • tarwe zetmeel en tarwe gluten
  • aardappelzetmeel, aardappel-eiwit en aardappelpulp
  • maïszetmeel en maïsgluten
  • erwtenzetmeel en erwtenproteïne

De kennis van Flottweg Nederland, specifiek in uw markt garandeert voor elke toepassing een optimale proceslijn en decanter-centrifuge.

Op deze wijze kan zetmeel, gluten, zemelen en eiwitten in een gesloten systeem worden gegenereerd. De efficiëntie wordt op deze wijze verhoogd en de proceskosten gaan omlaag.

Productie van zetmeel met de Flottweg Tricanter®

De unieke 3-fasen scheider

Tarwe is een van de belangrijkste grondstoffen ter wereld, hieruit worden de meeste zetmeel en bijproducten gewonnen.

Bij de productie van zetmeel wordt tarwemeel verdeeld in zijn bestanddelen A-zetmeel, pentosanen en gluten (of B-zetmeel).

De meest effectieve en efficiënte manier om deze stoffen te scheiden is gebruik te maken van de Flottweg Tricanter®.

Het grote voordeel van de Tricanter® is, dat deze in de eerste processtap direct de verschillende ingrediënten scheidt.

De Tricanter® scheidt het A-zetmeel als een concentraat, voert de gluten en B-zetmeel af en scheidt de overige lichtere ingrediënten.

Production of starch and gluten

De Tricanter® – maximale flexibiliteit bij zetmeelproductie

Alleen de Tricanter® biedt de optimale doorvoer en een optimaal eindproduct dankzij de instelbare schilschijf met instelbare voeding.

Afhankelijk van uw wensen produceert de Tricanter® een nat of droog eindproduct, het proces is volledig aan te passen aan uw wensen.

Mogelijke eindproducten bij de verwerking van tarwe zijn

  • gezuiverde en gedroogde gluten
  • gezuiverde A-zetmeel suspensie voor de productie van glucose, zetmeel of als basis voor gemodificeerd zetmeel
  • B zetmeel suspensie voor verder gebruik

Voordelen van Tricanters® bij de productie van tarwezetmeel

  • hoge scheidingsefficiëntie; hoogste in dit segment
  • een goede scheiding van zetmeel; vereenvoudigt de daaropvolgende verwerkingsprocessen en verhoogt de productkwaliteit en opbrengst
  • eenvoudige, flexibele werking
  • werkt optimaal onder alle omstandigheden; zelfs bij fluctuerende grondstofkwaliteit toch een hoge kwaliteit eindproduct

Geen producten gevonden die aan je zoekcriteria voldoen.