Het Roterend druk filter is een speciaal filter voor de verwerking van slurries, waarbij de slurrie in een aantal afzonderlijke stappen wordt gefilterd, gedroogd en ontwaterd. De afvoer van koek gebeurt drukloos.
Met behoud van het aroma
Bij extractie gaat het in de eerste plaats om het behoud van de natuurlijke aroma's en ingrediënten van plantaardige producten.
Een geslaagde extractie moet resulteren in een uiteindelijk extract dat zowel de smaak als het aroma van het oorspronkelijke product - of het nu gedroogd fruit, koffiebonen of plantendelen zijn - behoudt.